RECEITA REGIONAL: AMAZONAS - Arroz de Tacacá

ingredientes

• 1 xícara de chá de arroz arbóreo cozido
• 1 xícara de chá de tucupi
• 50g de camarões secos
• 1/4 xícara de chá de jambu cozido e picado

modo de preparo

    Coloque o arroz em uma frigideira e acrescente o tucupi e os camarões, mexendo sempre.
    Deixe cozinhar até reduzir o volume à metade e ficar cremoso.
    Adicione o jambu picado, misture bem e sirva.